五月病が始まる季節、加工食品の利用について

五月病の症状が始まる５月は、新しい生活の出発で希望に溢れる季節であると同時に、環境の変化や不安からこの症状に陥る人がいる季節でもあるわね。
生活リズムが崩れたり、時間がなかったりで、インスタント食品などの加工食品、惣菜などに頼る人も多いかしらね。
栄養バランスを考えて、サラダや果物などを加え、上手に加工食品などを使って、五月病を乗り切って欲しいと思うわ。
ここでは、そんな加工食品などを利用する上で注意する点を述べたいと思うわ。

加工食品の包装には、原材料の明記が義務付けられているわ。
原材料の明記の順番は、多く含まれる順よ。食材が先に明記され、その後に食品添加物が明記されているの。
製造日や、賞味期限、消費期限、製造者名が明記されているので、気をつけて見るよう心がけたいものよ。

また、開封したら、できるだけ早めに使い切るようにしてね。
食品についての知識は、自分の体を守るだけでなく、家族の体を守ることにもつながるのよ。

加工食品と違って、惣菜と呼ばれる、その場で作って並べている商品に関しては、表示の義務がないわ。
気になる場合は、もう1度温めなおして食べるなど注意が必要よ。

日本人の摂取する栄養素は、カルシウムが不足し、脂肪や塩分が取りすぎだと言われているわ。
カルシウム不足だと、将来、骨粗しょう症になる可能性もあるし、脂肪や塩分の取りすぎは将来生活習慣病を引き起こしかねないわ。

おいしいものを、栄養バランスを考えて食べることが、ストレスに負けない体を作るのよ。